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健康茶飲藥膳 回復活力

■喉嚨乾癢  感冒造成喉嚨乾癢,咳卻無痰,或過年話說太多導致喉嚨不適者,可以試試「花粉桔梗化痰茶」,做法是將桑葉2錢、天花粉1.5錢、桔梗1.5錢,放入茶杯中,倒入沸水250cc,杯蓋蓋緊燜15至20分鐘,即可飲用。早晚各喝一次,一周服用3至4次即可改善。  ■畏寒鼻塞 天氣冷,受了風寒的感冒,易出現頭痛、鼻塞、畏寒症狀,可試試「蔥豉豆腐湯」,將豆腐2至4塊、淡豆豉適量,蔥白1根切段;豆腐先略煎,鍋內放入2碗水,再加入豆豉以大火煮沸後,再以小火煮半小時,放入蔥白即可。這個藥膳方可發散風寒,辛散通竅,但若有喉嚨痛咳黃痰時不可服用。  ■想要輕盈 建議可喝七葉膽山楂茶、澤瀉烏龍茶,來回復輕盈;「七葉膽山楂茶」是以七葉膽4錢、山楂8錢,以800至1000cc水煮30分鐘,去藥渣當茶喝。「澤瀉烏龍茶」是用澤瀉4錢、烏龍茶3克,將澤瀉放入600cc的水中煮20分鐘,去渣取藥汁沖泡烏龍茶,即可飲用。  ■改善視力  許多網路族長時間盯著電腦,眼睛酸澀、看東西花花的,建議不妨試試以下茶飲。眼睛乾澀,看東西模糊不清,常常眼睛紅像兔寶寶的人,可以喝「女貞沙菀明目茶」,將女貞子5克、沙菀蒺藜5克、菊花5克,置入茶杯中,以200cc沸水沖泡,蓋緊杯蓋,靜置10至15分鐘即可飲用。  頭暈眼花,看東西老是覺得暗暗霧霧的人可試試「石斛明目茶」,將石斛5克、枸杞5克、生地5克、菊花5克,生地切成小碎塊,全部藥材置入茶杯中,以200cc沸水沖泡,蓋緊杯蓋,靜置15至20分鐘即可飲用。每天早晚喝1杯可改善視力。
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