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綠茶當水喝減肥 沒瘦成反致貧血

喝喝喝,狂喝綠茶,27歲女子喝到貧血!55公斤、160公分的身材其實不算很胖,為了減肥,把綠茶當水喝,一天2-3千c.c.,7、8年下來,沒瘦成,反而容易疲憊,氣色變差。 喝綠茶減肥喝出「缺鐵性貧血」,除了是真的喝得太多!一般而言,營養師認為可能是加上不愛吃肉。北醫營養室主任蘇秀悅:「茶本身含有鞣酸,有些植物性物質會影響鐵的吸收,大量地喝茶影響到鐵吸收,那貧血的發生就會產生。」 因為不只綠茶裡頭含有鞣酸,會和鐵結合降低吸收;豆漿裡的植酸也有類似作用,牛奶含鈣,也會和鐵互相競爭;一旦鐵質吸收已經不夠,貧血的機會會更高。蘇秀悅:「飲食不均衡,肉類吃不夠,鐵質攝取不夠的話,那就會有這種貧血情況。」 特別是吃素又愛喝茶,常常就會發生「缺鐵性貧血」,營養師建議可以在飯後吃點含維生素C的水果幫助鐵質吸收,喝茶適量,時間不要太近,其實,還是有益健康。
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